När en Åbo-bo på 1820-talet skulle gå ut och köpa en riktigt välsmakande ost kunde han bege sig till gården nummer 43 i Klosterkvarteret. Där såldes Föglöost. Den åländska osten var förr i tiden vida känd i hela Sverige och Finland, enligt vissa så god att den kunde jämföras med parmesanost.